fbpx

هل الباذنجان الاسود يسبب الاجهاض؟

فوايد وضرر الباذنجان للحامل

هل الباذنجان الاسود يسبب الاجهاض؟

 في بعض الثقافات (مثل اليابان وهايتي) ، يؤمن الناس بالآثار السلبية التي تأتي من تناول الباذنجان أثناء الحمل. بالرغم من عدم وجود دليل علمي على خطورة هذه الخضار على الأم والجنين ولا يمكن أن تكون كذلك
على العكس من ذلك ، يحتوي الباذنجان الطازج على الكثير من العناصر الغذائية المعززة للصحة. على الرغم من أنها منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالخضروات الأخرى.

مدي أهميته للحامل
وعاء من مكعبات الباذنجان المسلوق في ماء مملح يحتوي على القليل من الدهون أو لا يحتوي على دهون. وفقًا لوزارة الزراعة ، فهي تحتوي على 33 سعرًا حراريًا فقط. هذا ، بلا شك ، منتج خفيف يحتوي على الكثير من الألياف (8-10٪ من القيمة اليومية) ، وهو أمر ضروري لحركة الأمعاء الجيدة والوقاية من الإمساك عند النساء الحوامل.

وفقًا لكتاب الأطباء الأمريكيين “حمل الدمى” ، يجب على كل أم حامل أن تأكل على الأقل 3 أطباق من الخضروات الطازجة يوميًا.  من المهم أن نفهم أن بعض الخضروات لها قيمة غذائية أكثر من غيرها. على سبيل المثال ، يحتوي السبانخ والملفوف والبروكلي على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك وفيتامين سي..

أما الباذنجان فهو يحتوي على عدد قليل نسبيًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة المرأة الحامل (الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفيتامينات C و E و K وحمض الفوليك) ، وحتى تلك التي تتركز بشكل أساسي في الجلد الأرجواني.

متي يصبح مضر بصحة الحامل
لا تأكلي الباذنجان النيء ، خاصة أثناء الحمل. لا يقتصر الأمر على مذاقها السيئ ، ولكن سيجد جسمك صعوبة في هضمها. من الأفضل غسلها وخبزها في الفرن مع الأعشاب العطرية (الزعتر والمريمية والزعتر) وقطرة من زيت الزيتون. وقت الطهي التقريبي: 35 دقيقة.

معتقد خاطئ
في بعض البلدان ، يعتقد الناس حقًا أن الباذنجان أثناء الحمل يمكن أن يسبب الإجهاض وعواقب أخرى غير سارة. وفقًا لجامعة سالزبوري ، ترفض النساء من مجتمع المهاجرين الهايتيين تناول هذه الخضار أثناء حملهن لطفل.
في اليابان ، هناك أيضًا فكرة تقليدية عن الباذنجان كخضروات ذات ما يسمى “بالطاقة الباردة” ، ممنوع تناولها أثناء الحمل.

Share this post